眾所周知，只要經(jīng)營吃的喝的，都需要辦理食品經(jīng)營許可證 ，新政策下發(fā)后，預(yù)包裝食品行業(yè)就被剔除出來，只要進行簡單的備案，無需辦理食品經(jīng)營許可證就可以進行經(jīng)營。

一、什么是預(yù)包裝食品？

預(yù)包裝食品=定量的食品+定量的包裝

在我國現(xiàn)有的食品安全監(jiān)管體系中，預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。

根據(jù)政策規(guī)定，食品經(jīng)營者僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營活動，由審批制改為備案制，由所在地縣級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)實施。將食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品）備案納入 " 多證合一 " 登記范圍，在市場主體登記注冊環(huán)節(jié)一并辦理備案手續(xù)。

二、哪些情況需要進行預(yù)包裝食品備案

1、之前是預(yù)包裝行業(yè)并且已經(jīng)拿到食品經(jīng)營許可證的，無需再次辦理備案;

2、食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)的，無需辦理備案 ;

3、預(yù)包裝食品取得備案后，若增加其它食品項目，需要辦理食品經(jīng)營許可證并撤銷備案;

三、哪些企業(yè)需要辦理食品經(jīng)營許可證？

除了預(yù)包裝食品，其它餐飲行業(yè)都需要辦理食品經(jīng)營許可證 ，如∶

1、散裝食品銷售（含或不含冷藏冷凍食品），如按斤稱的零食;

2、特殊食品銷售（保健食品、嬰兒奶粉等）;

3、其他類食品銷售餐飲服務(wù)經(jīng)營者分類;

4、熟食類食品制售（如快餐、小炒）;

5、冷食類食品制售（如涼菜、鹵菜）;

6、生食類食品制售（如水果）;

7、糕點類食品制售（如餅干，面包，蛋糕）;

8、自制飲品制售（如自制果汁、奶茶）;

9、其他類食品制售等。

四、食品經(jīng)營許可證辦理所需資料

1、食品經(jīng)營許可申請書；

2、營業(yè)執(zhí)照正副本之一；

3、公章（沒有公章的到現(xiàn)場按手印）；

4、法人或負(fù)責(zé)人身份證原件。

5、場地平面圖（有外賣平臺、銷售保健品和嬰兒奶粉需要提供）；

6、其它所需材料。如果經(jīng)營面積在50平及以上，還需要提供安全員的健康證和管理證。

五、食品經(jīng)營許可證辦理流程

1、先辦理好營業(yè)執(zhí)照，然后準(zhǔn)備好辦證所需資料；

2、交給我司全權(quán)代辦，無需親自跑流程，工商綠色通道快速辦妥；

3、審批，期間可能會驗場地；

4、通過后核發(fā)《深圳市僅銷售預(yù)包裝食品單位備案憑證》。